みなさま、こんにちは☆ 突然ですが6月16日は『和菓子の日』です。 「嘉祥(かじょう)」という行事に基づき、全国和菓子協会が選定いたしました。 848年(嘉祥元年)6月16日、時の仁明天皇が16個の菓子や餅を神前に供えて、疾病よけと健康招福を祈ったとされた故事に由来するそうです。 そんな和菓子の日にちなんでかんてんネンドで和菓子を作ってみました。 この中から、どら焼きの作り方をご紹介いたします。 それぞれ混ぜて丸めま…続きを読む